パン作りには欠かせない小麦粉ですが、これがいい!というこだわりって、なかなかないのではないでしょうか?
安い外国産のものから、国産までいろいろあって迷いますね。
国産は外国産に比べて安心・安全だけど、膨らみにくいとも言われますが本当でしょうか。
そこでおすすめしたいのが国産小麦粉をブレンドした「パウダースノー」です。
そのパウダースノーの人気の秘密である特徴と実際に使っている方の口コミをまとめてみました。
パウダースノーの特徴
パウダースノーとはいったいどういう強力粉なのか、特徴をまとめてみました。
パウダースノーは「春よ恋」と「ゆめちから」を絶妙なバランスで配合
「春よ恋」は、春まき小麦の風味・香り、製パン性(パンの作りやすさ)と収穫量が安定しています。扱いやすく、香りがいいのはうれしいですね。
「ゆめちから」は生地の力強さをだしてくれ、出来上がったパンのふくらみやもっちり感をアップします。
Pascoはブランド名にもなっているくらい。私はこのシリーズのくるみロールが好きです(関係ないですね ^ ^;; )
つまり、パウダースノーは、それぞれの小麦粉の良さを引き出した強力粉ということです。
強力粉「パウダースノー」の口コミ
それでは口コミをチェックしておきましょう。
パウダースノーの悪い口コミ
- 届くまで2週間かかりました。コロナ禍で仕方ないと思いますが、いつ届くのかの連絡が欲しい。
- 欲しかった強力粉がスーパーになかったため、ネットで購入。いつも使っているアメリカ産強力粉に比べて膨らみがよくなく、できあがりが小さいです。
- 口コミの評判がいいので購入してみました。期待値が高すぎたのか、いたって普通でした。
パウダースノーのいい口コミ
- ベーグルを作るのに使っています。成型がしやすく、失敗なし。生地もしっとり、もちもちで気に入っています。
- 外国産小麦粉に比べてやっぱり美味しい。だまにならず扱いやすいところも気にっています。
- どんな種類のパンを焼いてもおいしい。プロの方も使っているのは納得です。
- 国産の小麦粉で作ったパンは味もいいし、香りもいい。コスパもよくて助かっています。
- 普段は春よ来いを使っていますが、初めてブレンドを使ってHBで焼いてみました。出来上がりはふんわり、とても美味しい。
チェック >> 楽天みんなのレビュー 強力粉「パウダースノー」
強力粉 人気ランキング
最後に強力粉の楽天ランキングをみておきましょう。
下記ランキングで確認できますが、「春よ恋」単体もたくさん上位に挙がっています。
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まとめ
取扱いがかんたんで失敗が少なく、美味しくて香りがいい。
おすすめしているショップのパウダースノーにはこんな利点もあります。
- コスパがいい
- パッケージがかわいい
- 2キロx5袋に小分けされている
- 賞味期限が長い(製造日から8か月)
10キロなので使い切るまで時間がかかりますが、他の強力粉に比べて長いところも助かりますね。